#мастер-классы

Про то, что нельзя открывать духовку во время выпекания куличей и бросать тесто недовымешанным — все мы отлично знаем. В первом случае, куличи упадут и не пропекутся должным образом, во втором — тесто не будет легким и воздушным. Но есть и менее известные и очевидные ошибки. Рассказываем о них

Скоро нас ждет Пасха, а за ней — майский праздники. Поводов собраться с друзьями и родственниками множество. Как и поводов приготовить очень красивый и вкусный, легчайший десерт. В Москве проходит фестиваль «Вкус жизни», для него кондитеры лучших столичных ресторанов создали удивительные десерты и